金枪鱼丸子的做法

来源：做菜网分类：东南亚菜时间：2019-10-29 00:57

原　　料:

丸子：金枪鱼罐头一个、老豆腐一块、洋葱四分之一个、鸡蛋一只、面包糠2勺、盐少许、胡椒粉少许。
酱汁：洋葱四分之一个、蒜末少许、红、黄彩椒各小半只、番茄酱2勺、豆瓣酱1勺、糖3勺、葱、白醋半勺、水半杯。[搜菜谱]

特　　色:

金枪鱼控的又一次折腾——金枪鱼丸子。[搜菜谱]

操　　作:

1、将丸子材料中的金枪鱼罐头里的鱼肉挤掉水分，洋葱切碎，豆腐用纱布包好尽量挤掉水分并和其他材料混合在一起。

2、充分地拌均匀。

3、捏成小丸子，烤箱180度，烤制10分钟。

4、酱汁材料混合在一起。

5、烧开。

6、转小火将丸子倒入锅中，煮几分钟就可以了。

7、如果没有烤箱，就用锅子将捏好的丸子煎熟，要小火，要勤翻面，丸子才会圆圆的。

[搜菜谱]

营养价值:

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所属菜系:

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