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意大利通心粉的做法

来源:做菜网 分类:意大利餐 时间:2016-06-17 17:21

用料
面粉250g
适量
适量
鸡蛋2个
意大利通心粉的做法步骤

   1.鸡蛋打匀

   2.加入面粉

   3.加入盐

   4.加入油

   5.揉匀成面团

   6.饧发30分钟

   7.擀成面皮

   8.进绞肉机

   9.出来一点,就要煎断,不然会变实心的

   10.绞好的通心粉

   11.冷水就下进锅里,中间再加几次凉水,煮20分钟左右。

小贴士

   加盐是增加韧性

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